コンセプトとメニュー

ビールとモルトウイスキーの専門店かつ入門店です。※カクテルやワインはございません。オーセンティックなバーでもありません。

ビールというお酒の深い広い世界を知りたい、あるいは興味のある方こそ、ぜひいらっしゃってください。

いわゆる「クラフトビールのお店」ではありません。「ビアスタイル」を中心としたビールをセレクトしています。タップビール（樽ビール）よりも、ボトルビールがメインのビアバーです。

国や味わいに偏ることなく、多様な味・種類のビールが楽しめます。その数、ゲストビールを含めて約１００種。当店のビールを広くお飲みいただければ、「ビールの世界」の概要がわかるようなラインナップになっています。このスタイルのビアバーは、札幌ではほぼ唯一です。

また、2013年の開店当初より「札幌を日本の"ビールの首都"に！」というスローガンを掲げております。北海道にあるお店として当然地元のビールはたくさんございますが、そこだけにも拘っておりません。あくまでも他都市ではできない、札幌ならではのビアバーを目指しております。

札幌と姉妹都市の関係にあるビールの都、ミュンヘン（およびバイエルン州）、ポートランド（およびオレゴン州）のビールは、重点的に取り揃えています。札幌の方にこそ、地元とゆかりのあるビールを身近に楽しんでいただきたいです。

ウイスキーに興味はあるけれどどう飲めばいいのかわからない、という方こそターゲットです。マニアックになりすぎない、カジュアルな価格帯のものが中心です。アイラ島のモルトウイスキー全種をはじめとして、スコッチタイプのウイスキーを中心に約２０種取り揃えております。 ウイスキー飲み較べもございます。

 

フードメニューは、軽いおつまみが中心となります。夕食を兼ねてご来店する場合は、お気を付けください。

店内について

カウンター9席のみの小さなお店です。団体様（４名様以上）はご案内できない場合が多いです。申し訳ございません。

また、ウイスキーの店ではありますが、完全禁煙をご了承ください。

最新の情報

最新情報は、ブログ、Facebook、およびTwitter でご案内しております。内容はどれも同じですが、Facebookが比較的速報が早いです。

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　店舗情報　（詳細）

住所： 北海道 札幌市中央区南３条西８丁目７ 大洋ビルB１　（〒060-0063）
営業時間：　18:00 ～ 01:00　（お客様が極端に少ない日は早仕舞いしている場合がございます）
お休み： 当店は【不定休】です。月３～４日程度、お休みをいただいております。

休みのご案内はこちらのページでご案内しております。