Maltheads は、2019年6月9日（日）で６周年を迎えます。

　この奇妙なお店が細々とでも続いているのは、日頃の皆様のご愛顧のおかげ、と感謝しております。どうもありがとうございます！

５周年のとき「周年を迎えるたびに年々『ハードル』が上がっているのも実感しております。次の6周年という高いハードルを無事越えられますよう頑張ります」と書きました。

この１年でさらにまたハードルが上がった実感があります。

まずは７周年、いや６周年と１か月を次の目標とし、できるところまで頑張ってみます。

2019年6月7日　坂巻紀久雄　拝

PS

7日～9日は、ささやかに6周年お祝いします。

https://www.facebook.com/events/1310124799150461/

6月4日（火）から当面の間、閉店時間を24:00とさせていただきます。

• 深夜時間帯訪問のお客様が多くないこと
• 「Sapporo Craft Beer Forest」の準備に時間が必要なこと（当店は一人営業のお店です）

以上の2点が主な理由です。

「当面の間」は、「Sapporo Craft Beer Forest」の片づけがひと段落するまで、と考えております。

もちろん、お酒を飲んでいただく限りにおいては、24時ちょうどでお帰りいただくようなことはありません。

「SMWSスタンプラリー」ご参加の方には、印刷物と違うためにご迷惑をおかけする可能性があることをお詫びいたします。

札幌のパブクロールの1軒としてついでに当店にいらっしゃる方は、プランよりも1軒早くご来店いただけますようお願い申し上げます。

当店はボトルビールがメインとなっている毛色の変わったビアバーです。閉店間際の短い滞在ではこちらの狙いはなかなか伝わりづらい、と考えております。

ウイスキー界で大規模かつ著名な愛好家のシンジケート「The Single Malt Scotch Soceity」（以下SMWS）が、札幌および千歳でスタンプラリーを開催しております。

SMWS会員であるMaltheadsも、スタンプラリー開催店として参加させていただいております。大変光栄な話で、身の引き締まる思いです。

　公式案内記事：https://smwsjapan.com/news/201905-04

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SMWSとは、1983年にスコットランド・エディンバラで設立された、世界規模のウイスキークラブです。

会員の間では「ソサエティ」と呼ぶことが多いです。

https://smwsjapan.com/whisky-club-membership

大きな特徴としては以下の３点です。

• 蒸留所から直接樽を買い付ける
• 原酒の味わい重視するため、加水、濾過を一切せず瓶詰する（いわゆる「シングルカスク」）
• 先入観にとらわれないためにラベルには蒸留所名を記載しない（蒸留所コードと樽番号で内容を知ることができる）

40年近くの歴史と実績を持つために生産者からの信頼も厚く、ボトラーズ会社（瓶詰業者）でも手に入れられない上質な樽が入ることも珍しくありません。

世界的なウイスキーブームでスコッチウイスキーの「原酒不足」が慢性的に続く中で、優良なウイスキーを比較的廉価で飲むことができる会がこのSMWSです。

ただし、基本的には「SMWSの会員となる」だけでは「ボトルを購入する権利がある」だけです。「気軽」とは言い難い少しハードルの高い仕組みになっているのも事実です。

そこで、バーを経営しているメンバーのお店でSMWSのウイスキーの質の高さを気軽に体験してもらうのが、今回のスタンプラリーの目的です。

「ソサエティってなに？」という方から「名前は知ってたけど怖そう…」という方まで、なかなかないこの機会をぜひ活かしてください。

・参加方法

　参加各店どこからでも始められます。1軒目の場合はラリーブックを差し上げます。スタンプラリー該当のウイスキーをお飲みになると、スタンプを差し上げます。

　スタンプの数、6月・7月ごとに景品がございます。

　詳しくは公式ページの記事をご参照ください。https://smwsjapan.com/news/201905-04

質の高さを体験し、会の趣旨に共感できた方は、ぜひSMWSの会員となってください！

素晴らしいウイスキーの世界をお楽しみください。

諸事情により 6月4日（火）から当面の間、24:00閉店としております。

印刷物の閉店時刻と異なることとなってしまい、大変申し訳ございません。

4月14日（日）、当店テナント大洋ビルのイベント「mal.fes」へ出店いたします。大洋ビル2階の「mal.」さん5周年お祝いのイベントです。

明るい時間に２階におりますので、ぜひ遊びにいらしてください。(夜の営業はお休みをいただきます）

当店はもちろん、ビール担当です。「サッポロクラシック」樽生、「リーフマンス」樽生、いくつかのフルボトルビールを予定しております。

日　付：2019年4月14日（日）
時　間：12:00〜16:00
場　所：大洋ビル2階 特設会場
住　所：札幌市中央区南3西8
入場料：¥500（半券で出入自由）

http://shop-mal.net/fes/

定員に達しましたので受付を締め切りました。どうもありがとうございました。

店頭で申し込まれた方へはとくにメールをお出ししておりませんが、受付は完了しておりますのでご安心ください。

3月24日（日）、ビールの魅力を多面的に学べるプログラム「ビアアワー in SAPPORO」の第3回を開催します。

• 第1回（2017年9月）
• 第2回（2018年9月）

ビールは、特に先進国では消費が減っているにもかかわらず、注目を浴び続けている不思議で面白い飲み物です。

今年も約半年後に開催が見込まれる第8回「日本ビール検定」の合格を目標として、ニュースの視点からビールそのものや業界を振り返る、二つのプログラムを1日で開催します。

開催日： 2019年3月24日（日）

• 第１部：「ここ1年のビールニュース解説」13:00～14:20
• 第２部：「『びあけん公式テキスト』をもう一度ゆっくり読む」14:40～16:00

※どの部からでも、一つだけから参加できます。

※この日はイベントを開催いたしますが、夜の営業はお休みをいただきます。ご注意くださいませ。

■各部概要

[第1部]「ここ1年のビールニュース解説」13:00～14:20

記者・編集者・翻訳者を務め、びあけん1級に3年連続で合格している熊谷勇ー氏が、ビールに関する直近1年のニュースを選んで解説し、毎年出題されてきた時事問題の勉強に役立ててもらいます。びあけん対策を半年前に始めるきっかけてとして過去1年をビールで振り返るだけでなく、びあけんは関係なくとも最新の動向を知るのにも活用できます。 

[第2部]「『びあけん公式テキスト』をもう一度ゆっくり読む」14:40～16:00

びあけん1級は合格率が1桁で推移している簡単ではない検定ですが、『日本ビール検定公式テキスト』を丸暗記して再現できれば、80点以上つまり合格点が取れます。テキストのすべてを暗記するのは難しいですが、全ページを丁寧に読むのが合格の王道です。第1章を対象に、第1部と同じく熊谷氏と一緒に読みます。2013-14年の1級連続合格者でもあるMaltheads坂巻もサポートし、2名の「びあけんマスターズ（1級合格者）」講師陣によるセミナーとなります。

「びあけん」受検の有無や、基礎知識の習熟度などは問いません。２０歳以上はどなたでも参加できます。進行上、ある程度の用語は飛び交いますが、はじめての方に配慮した内容とします。

■詳細

開催日： 2019年3月24日（日）

　Maltheads　（札幌市中央区南3条西8丁目 大洋ビル）

参加費：

　第1部、第2部ともにそれぞれ1,500円+飲み物（お酒）1杯以上の注文

　※ビールを飲みながらの気楽な感じでお楽しみいただきます。両部参加で2杯は飲めない方、お車でお越しなどでお酒をご注文できない方は、その回につき500円の参加費（会場費）をお願いします。

定員：　第1部、第2部　各１０名程度

定員に達しましたので受付を締め切りました。

※どちらか一つだけでも参加できます。　

　2月25日受付時点で、着席分の参加者に達しました。立席・補欠でも構わなければご連絡ください。もし大幅に参加者が見込まれた場合に、会場変更も検討いたします。

【お申し込み方法】

定員に達しましたので受付を締め切りました。

１）Maltheads　店頭での申し込み（最優先いたします）

２）E-mail：　https://maltheads.net/contact　（問い合わせフォーム）

　　「3月24日のビアアワー参加」というタイトルで、どの部に参加するかと、開催当日の連絡先をメールしてください。折り返し確認のメールをいたします。確認メールが返ってこない場合は、改めてお問い合わせください。店頭お申し込みの方へはメールが行っていませんが、受付を確認しております。

 ※【ご注意】各SNSメッセンジャーからのお申し込みは、見落とす場合がございますので予めご承知おきください。

【受付締め切り】

定員に達しましたので受付を締め切りました。

　2月25日受付時点で、着席分の参加者に達しました。立席・補欠でも構わなければご連絡ください。もし大幅に参加者が見込まれた場合に、会場変更も検討いたします。

当日飛込は受け付けられませんのでご了承ください。