Information (重要なお知らせ)

2016.07.22  18:30

ビアジャッジング勉強会(札幌)のお知らせ

当店において「ビアジャッジング勉強会」を行ないます。今回で3回目の開催です。

ビアジャッジングとは、クラフトビア・アソシエーション Japan Craft Beer Association (日本地ビール協会) のカリキュラムに則った、ビール審査法です。
    http://www.beertaster.org/  

ビアジャッジ講座を受け、試験に合格したものが「ビアジャッジ」を名乗ることができます。

 

今回は「勉強会」であり、ビアテイスターやビアジャッジの資格をお持ちの方だけではなく,ビールのテイスティング,ジャッジングに関心のある方ならどなたでもご参加いただけます。

普段はなかなか経験できる機会がない、ビールの審査「ビアジャッジング」を体験できます。とくに、札幌ではなかなか取得できない、「ビアテイスター」の資格に興味のある方には、絶好のチャンスです。お気軽にご参加ください。

 

なお,この勉強会の開催にあたっては,東京で開催しているビアジャッジング勉強会の主催者であり,クラフトビアアソシエーション(日本地ビール協会)講師の小嶋徹也さん(札幌出身)にご協力いただきました。小嶋さんには,当日も講師役として,テイスティングやジャッジングの基礎についてもお話しいただく予定です。



主 催: Maltheads(モルトヘッズ)

協 力: クラフトビア・アソシエーション(日本地ビール協会)

開催日時: 8月11日(木・)14:00 ~ 17:00

開催場所: Maltheads(モルトヘッズ)  http://maltheads.net
     北海道 札幌市中央区南3条西8丁目7 大洋ビルB1

講  師:小嶋 徹也 氏(クラフトビア・アソシエーション講師)

参加資格:20歳以上の方で、お酒が飲める方であれば、どなたでもご参加いただけます。
    (会場の都合上,先着8名で締め切らせていただきます。)

  ※8/1現在、あと2名ほど余裕があります。



持 ち 物:筆記用具,スタイルガイドライン1601
    (今年改定された新しいガイドラインで行ないます。
     最新版をお持ちでない方は,協会HPにて購入するなどしてご準備ください。)

参加希望:maltheads@gmail.com (坂巻)までご連絡ください。

試飲予定:6~8銘柄程度,

国内外のビールをジャッジングする予定です。

参加費用:スコアシート印刷代,試飲ビール代,プラカップ代として
     1000円~1500円程度,ご負担下さい。

お問合せ:maltheads@gmail.com (坂巻)までご連絡ください。

補足事項:
※1 クラフトビア・アソシエーションのご協力によりジャッジセミナーや審査会で使用するスコアシート,プラカップを用意しております。

※2 ビールのアロマやフレーバーの表現方法をご存じない方は,ビールのフレーバーホイールをお使いいただくと便利です。
  当日,実物を回覧いたしますが,もしご興味がおありの方は事前に協会HPにてご購入いただけますと便利かと思います。
2016.07.11  16:00

サッポロ・クラフト・ビア・フォレスト2016 無事閉幕

サッポロ・クラフト・ビア・フォレスト2016、今年も無事故で閉幕いたしました。
ご来場の方々、ボランティアの皆様、全国からお越しのブルワーの皆様、本当にありがとうございました!

みなさまのおかげで、素晴らしいイベントとなりました。

引き続き実行委員会5店舗を中心に、札幌の皆様に素晴らしいビールを提供していきます。

「クラフトビール」は一過性のものではありません。この北海道でも多様なビールを飲む文化が根付くことを目指して、頑張っていきます。

今後もよろしくお願いします!

http://www.sapporo-craft-beer-forest.com/

 

 

1