オンライン酒肆 「麦芽頭」を開催します。平たく言えば、オンラインのMaltheads。5日に行った「第壱回」に引き続きの開催です。

前回と同じような感じで、単なるオンライン飲み会だけではなく、前半でセミナー（オリジナルのテキストによる）を行います。

今回は「ホップ」の話をします。

今、ビールの原料の中でも中心的な存在感のあるホップ。ビールを味わう中で、どこに注目すればいいのか、他の味とのバランス、また国や品種による「差異」など、お店の営業中ににはなかなかお話し切れないことを講義形式でお話します。

グローワー（栽培者）でもブルワー（醸造家）でもない、ビアバーのマスターからの視点で経験を踏まえたお話をします。知識の有無は問題ないようにお話しますが、日ごろからある程度「クラフトビール」を楽しんでいる方を対象とします。

内容としてはちょっと「尖った」ものとするつもりです。決して難しい話をするのではなくて、あまり普通では言われないことなど「目から鱗」的なお話を目論んでいます。

■日時：5月16日（土）20:00～22:00ごろ　（前回よりも30分遅いスタートとなります）

■配信プラットフォーム：Zoom
　※1 画面オフで構いません。環境的にカメラがなかったり、部屋は散らかっていたりするものなので（笑）。発言も自由です。ラジオ的に聞くだけでもOK。

　※2 その代わり「名前」はこちらが認識できるものとしてください（通称の場合はこちらに伝わるもの）。イニシャルは避けてください。

■参加費：無料
　※セキュリティに配慮し、参加お申し込みの方にZoom会議室のＩＤとパスワードをお知らせします。

　※当日はお酒を飲みながらどうぞ。当店のテイクアウト販売でご購入いただければなおありがたいです。

■申込方法：

事前にメールでお申し込みください（クリックでメールフォームへ飛びます）。
折り返し当日の参加方法を案内します。

ＳＮＳメッセージで送る場合は、見落とし覚悟で送ってください。わりと見落とします。

なるべく気を付けますが、開始直前のお申し込みは間に合わないことがあります（申し訳ありませんが、前回ございました）。お時間に余裕をもってご連絡ください。

■共同オペレーター：宮口晃一（ビアテイスター＠Atta maruyama）