11日（土）、当店が開発にアドバイザーとして携わったビール「オベリ・ベリー」の試飲会を開催します。

帯広ビールが醸造し、コンセプト・テイストに関してMaltheads坂巻がアドバイザーとして参加しました。その立場からの、開発コンセプト、テイストに関して開発秘話などもお話しできます。

今回は「食ラボとかち」さんのご厚意で、試飲会を当店で開催いたします。

　食ラボとかち（帯広地域雇用創出促進協議会）
　http://tokachi-love.net/

「オベリ・ベリー」は「開発試作品」です。当店を含めて、販売はありません。
当日はボトルではなく、ドラフト（樽）をお飲みいただけます（おひとり様200ml程度）。

十勝に新たな「仕事」が生まれることを願い、地域の方々が中心となって生まれた「地ビール」です。十勝の生産者・事業者の連携による商品化を今後目指しています。商品化のためのアンケート、試飲をしていただくのが、本イベントの目的です。試飲だけではなく、アンケートへの忌憚なきご意見をお願いいたします。


【開催概要】
　日時：2017年3月11日（土） 15時00分～17時00分
　　（ただし「オベリ・ベリー」がなくなり次第、時間前でも終了いたします）
　会場：Maltheads （モルトヘッズ）（札幌市中央区南3条西8丁目 大洋ビルB1）　https://maltheads.net
　定員：先着40名まで
　参加費：300円　（会場費、コップなどの実費代です）　　※「試飲アンケート」にお答えいただきます（必須）
　　当日はMalhteadsのビールもお飲みいただけます。

【お申し込み方法】
　事前参加申し込み不要です。どなたでも参加できます。直接店舗までお越しください。ただし先着40名様です。
　ご存知、狭小の店内ですが、この日は椅子を取って立ち飲みです。何名様で来ても大丈夫ですが、店内では譲り合ってください。


■ベンゾーブルーイング「オベリ・ベリー」　について
十勝開拓の父と呼ばれ、様々な事業にチャレンジした依田勉三（よだ・べんぞう）。十勝人なら誰もが皆知っている、ローカルヒーローです。

その勉三が、今ビールを造ったら…？　「ベンゾーブルーイング」は勉三の思いを受け継ぐ架空の醸造所名。ラベルに描かれた原野の風景は、開拓小屋の窓から臨む、希望に満ちた新しい世界の象徴です。

小麦・大麦の手作り麦芽から醸造し、十勝産のラズベリー・カシス・ハスカップを漬け込み発酵・熟成させた、芳醇な味わいのフルーツビールです。

ネーミングは、十勝の中心都市「帯広」の語源と言われるアイヌ語「オベリベリ」にちなんでいます。

　スタイル： フルーツラガー
　十勝産麦芽： [小麦]キタノカオリ [大麦]りょうふう、北育47号
　十勝産フルーツ： ラズベリー・カシス・ハスカップ
　外国産麦芽： ヴィエナ、カラアロマ
　ホップ： ザーツ、ペルレ
　アルコール度数：4.5%
　製造者： 帯広ビール　十河文英
　アドバイザー： Maltheads 坂巻紀久雄

食ラボとかち ショートドラマ　「ラス子の夜（オベリ・ベリー編）」

２月末から３月上旬にかけて、所用が連続するために変則営業となります。

開ける日と閉める日が断続し、また営業時間の変更がございますので、ご注意・ご了承をお願いいたします。

・２月２２日（水）～２７日（月）　通常営業

・２月２８日（火）　休業　
　※帯広開催「食ラボとかち開発商品発表会」参加のため

・３月１日（水）・２日（木）　通常営業

・3月3日（金）21:00～オープン（閉店まで）

・3月4日（土）休店

 　https://maltheads.net/info/1468834

　　※両日とも大切な用事があります。ご了承をお願いいたします。

・３月５日（日）・６日（月）　休業　※関東研修

・３月７日（火）　通常営業

・３月８日（水）　休業　※札幌開催「食ラボとかち開発商品発表会」イベント協力のため

・３月９日（木）～　通常営業

 * * *

 ・３月１９日（日）　休業　※公休日

よろしくお願いいたします。

OPEN DAY: March 1,2,7,9. (3 is limited open)

CLOSE DAY: February 28, March 4,5,6,8. 

Maltheads 初開催のウイスキーのセミナーイベント　「ウイスキー入門」を開催します。

Maltheads のもうひとつのメインであるウイスキー。

しかし、「ビールは飲むけどウイスキーは…」という方も多いはず。「キツくて飲めない」「どう飲んだらいいかわからない」という声をよく聴きます。
でもそれは、煽って一気に飲んだりとか、ジャブジャブの水割りにして飲んだりとかしていませんか？　
ウイスキーにも美味しい「飲み方」があるのですが、それがなかなか知られていません。

だが飲めたところで、今度は選び方が最初はなかなか難しい。

「スコッチとバーボンって違うのものなの？」「シングルモルトとシングルカスクってなにが違うの？」「年数が経っているウイスキーほどいい味なんでしょ？」などなど。「誤解」されたままの知識が拡散されていることもしばしば。

でも、「仕組み」がわかればそんなに難しい話ではないのです。

今回のセミナーはごくシンプル。「こうすればキツくない！　ウイスキーの美味しい飲み方」と「ウイスキーの基礎知識」を中心にお教えいたします。

店主も、ビールのセミナーならばずいぶんと経験値が上がっていますが、ウイスキーのセミナーは初めて。もちろん間違った知識は教えませんが（笑）、若干勝手が違うこともあるかと思います。そんな様子を"生暖かく"ご覧になる気持ちで、お気軽にご参加ください。


【開催概要】
　日時：2017年2月26日（日） 15時00分スタート
　会場：Maltheads （モルトヘッズ）（札幌市中央区南3条西8丁目 大洋ビルB1）    https://maltheads.net
　定員：９名
　参加費：2,500円　　※当店のメニューから６種類を試飲予定

【お申し込み方法】
　1) Maltheads　店頭での申し込み（最優先いたします）
　2) メールを https://maltheads.net/contact から。「ウイスキー入門セミナー参加希望」の旨とご連絡先を書いてください。
　3) Facebook のイベントページからの申し込み https://www.facebook.com/events/

　※定員に達し次第、こちらでご案内します。また人数が集まらない場合は、開催を中止することがございます。

あけましておめでとうございます。元日営業いたします。元日は15時から20時までの営業です。２日３日は17時から(24時まで)。

詳しくは　https://maltheads.net/info/1369541

4・5日も営業いたします。

次のお休みは9日となります。

2017年も一生懸命頑張ります。応援・ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。