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International Beer Cup 2024 北海道ブルワリーの結果まとめ
2024.10.22  16:36

International Beer Cup 2024 北海道ブルワリーの結果まとめ

The International Beer Cup 2024」 北海道ブルワリーの受賞リストをまとめました。

 

審査日: 2024年 10月11日-10月13日 (Oct 11-Oct 13, 2024)
場所:北海道札幌市 「さっぽろばんけいスキー場」 (SAPPORO BANKEI SKI AREA)

ジャッジ数/Number of Judges: 90 (うち海外/From Overseas: 53)
ジャッジ参加国、地域/Participating Countries and Regions: 24
出品ビール数/Number of Beer Entries: 1423(うち海外/From Overseas: 486)
出品ブルワリー数/Number of Brewery Entries: 370(内海外/From Overseas: 118)

 

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PDF版も公開しますので、ご自由にお使いください

pdf IBC2024_award_hokkaido.pdf (0.47MB)

 

羊蹄山麓ビールが見事、金賞受賞! 最近の審査形態になってからは初めての快挙かと思われます。

全体で 金1 銀4 銅8 という結果でした。おめでとうございます!🎉

 


この審査会は相対評価かつメダルなしもありなので、ベスト3に入る受賞だけでも凄いです。銀なら相当美味しいし、金は途方もなくスゴイことです。「受賞ビール」を見かけたら、ぜひご一飲ください。


初受賞のブルワリーもあり、また過去取っていたところもメダルの色が良くなっています。北海道の実力を見せることができて、個人的にも安堵しました。
また、ビアジャッジの方々からも「北海道のクオリティの高さを見た」というお言葉もいただきました。


そして、北海道ではありませんが、余市のホップを使った ハーヴェストムーン(千葉)「余市スタイルIPA」も、フレッシュホップ部門で銀賞獲得です!
今年も収穫のお手伝いをしたので、自分のことのように嬉しいです!

 

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10月23日(水)お休みをいただきます
2024.10.21  15:00

10月23日(水)お休みをいただきます

次のお休みは、10月23日(水) です。

Next closed day is 23th of Oct.   [Irregular holidays]

 

告知間際になりすみません。「次の水曜日」が休みです。

 

 

【変則営業】10月9日(水)~14日(祝・月)の営業はイレギュラーとなります
2024.10.03  16:30

【変則営業】10月9日(水)~14日(祝・月)の営業はイレギュラーとなります

札幌で初めて開催される国際的ビール審査会Internatinal Beer Cupに審査員として参加いたします。

その前後についても、準備・片付けなどがあり、1週間弱の間、営業形態が変則的となります。

 

期間:10月9日(水)~14日(祝・月)

  • 開店時間・閉店時間が通常の 18:00~23:00 から大きく変わります。
  • 閉店時間は23:00(入店時間は22時半) となります。
  • 開店時間がイレギュラーとなります。SNSで御案内します。
  • 臨時休業・貸切 の場合もあります。SNSで御案内します。
  • 支払がキャッシュオンとなる可能性が高いです。

 

この期間、当店に初めていらっしゃるお客様については、かなりイレギュラーな対応となる可能性が高いです。

この期間を避けてご来店なさるか、以上をご承知おきの上でのご来店をお願いします。(こちらで予告しておりますので、各種口コミでの低評価は抗議いたします)

ご協力をお願いいたします。

 

なお、15日(火)・16日(水)は連休をいただきます。

 

 

 

開拓使麦酒醸造所 開業記念日イベント のお知らせ (サッポロビール主催)
2024.08.30  15:00

開拓使麦酒醸造所 開業記念日イベント のお知らせ (サッポロビール主催)

9月23日は「開拓使麦酒醸造所」の開業記念日です(148年前の1876年)。

当日は、サッポロビール様の主催による「開拓使麦酒醸造所」の開業記念日イベントが行われ、トークセッションに Maltheads 坂巻が協力することとなりました。

また同日に苗穂のサッポロビール博物館におきまして、「サッポロビール博物館特別見学会」も行われます。

 

サッポロビールのファンはもちろん、開拓使麦酒のことをもっと知りたい方、「ビア検」対策、ビール好きとの楽しい交流を求める方まで、20歳以上であればどなたでもご参加いただけます(お酒を飲むため、20歳未満の参加はできません)。

 

なお、2つは別々のイベントであり、開催場所・時刻が異なり、それぞれに申し込みが必要です。下記をよくお読みになったうえで、お申し込みください。

 

特別セミナー&テイスティング会 

「ビアジャーナリスト坂巻氏&サッポロビール北海道工場醸造責任者によるトークセッション」

日時 :  2024年9月23日(祝・月)
 ①13時00分~14時30分
 ②15時00分~16時30分
 2部制(イベント内容は同じです) ※各回最大15名様

 

場所:札幌開拓使麦酒醸造所 / 見学館およびBREWERY1876 (札幌市中央区北2東4 サッポロファクトリー煙突広場)

参加費 :  3,300円(税込) ※当日集金

 

内容:トークセッション約30分(開拓使麦酒の歴史・商品特徴・製造ネタ等)、テイスティング約60分。 

テイスティング:復刻札幌製麦酒・開拓使無濾過・開拓使ピルスナー、アルト、ヴァイツェン

 

申込:下記申し込みURLよりエントリー (先着順)

申込URL:https://forms.office.com/r/Wq8U3ip861 (※「特別セミナー&テイスティング会」参加申込)

 

 

サッポロビール博物館特別見学会

「サッポロビール博物館長による特別ツアー」 ※館内貴賓室見学含む・お土産付

日時 :  2024年9月23日(祝・月)17時30分~19時予定 ※最大20名様


場所:サッポロビール博物館 (札幌市東区北7東9)

参加費 :  2,500円(税込) ※当日集金・現金のみ

 

内容:貴賓室見学 → 6Kシアター → 展示ギャラリー説明 → テイスティング(20分)

 

申込:下記申し込みURLよりエントリー (先着順)

申込URL:https://forms.office.com/r/jTrMyxfy4s (※「サッポロビール博物館 特別見学会」参加申込)

 

 

お問合せ先:

 札幌開拓使麦酒醸造所(山崎) 011‐252-8231 / mail:Kazuhiro.Yamazaki@sapporobeer.co.jp
 サッポロビール博物館(栗原) 080-6857‐4718 / mail:fumi.kurihara@sapporobeer.co.jp

全面監修『北海道のブルワリーを巡る CRAFT BEER』刊行
2024.06.27  15:00

全面監修『北海道のブルワリーを巡る CRAFT BEER』刊行

札幌のタウン誌『O.tone』の総合商研(あるた出版)から、『北海道のブルワリーを巡る CRAFT BEER』が発刊されました。

なんと、店主による全面監修。取材は編集部にお任せしましたが、企画立案から出版まで自分の念願が叶った書物で、感慨無量です。

「北海道のビールの歴史」についても執筆しております。

 

Maltheadsでも取り扱いをしますが、あわてて買わなくても大丈夫。

7月6日7日の、「サッポロ・クラフト・ビア・フォレスト」2024会場でも発売いたします。ぜひそちらでご購入ください。

それまでお店では「見本誌」として手に取ることができます。

 

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